Để tạo nên một củ sâm đạt chuẩn chất lượng cao, Sâm Việt Nam - VNG không đi theo con đường nhanh chóng, mà chọn con đường chuẩn mực và bền vững – nơi mỗi công đoạn đều được kiểm soát nghiêm ngặt, từng chi tiết đều hướng đến mục tiêu duy nhất: chất lượng và niềm tin.

1. Lựa chọn giống sâm thuần chủng – nền tảng của chất lượng

Quy trình sản xuất bắt đầu từ nguồn giống thuần chủng, được chọn lọc kỹ lưỡng từ ngân hàng gen dược liệu Việt Nam và được xác thực bằng công nghệ phân tích ADN (DNA Authentication).

Mỗi hạt giống trước khi gieo đều được kiểm định gen để đảm bảo tính thuần chủng 100%.
Giống sâm sau khi chọn sẽ được ươm trong môi trường bán tự nhiên, thích nghi dần với khí hậu vùng núi cao, giúp cây khỏe, rễ mạnh và chống chịu tốt.

Với VNG, chất lượng bắt đầu từ giống – và chỉ giống thật mới sinh ra sâm thật.

2. Gieo trồng – Canh tác tự nhiên kết hợp công nghệ sinh học

Sâm Việt Nam - VNG áp dụng mô hình nông nghiệp hữu cơ kết hợp công nghệ sinh học (Bio-farming).
Điểm đặc biệt của mô hình này là “để sâm lớn như trong rừng, nhưng được bảo vệ như trong phòng thí nghiệm.”

Cụ thể:

Đất trồng được xử lý vi sinh tự nhiên, không dùng hóa chất hay phân bón tổng hợp.
Nước tưới được lọc tinh khiết theo tiêu chuẩn y dược.
Cảm biến thông minh giám sát nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và pH đất theo thời gian thực, giúp cây phát triển ổn định quanh năm.
Tất cả thông tin canh tác đều được ghi nhận vào hệ thống dữ liệu điện tử – mỗi gốc sâm có mã QR riêng để truy xuất nguồn gốc.

3. Chăm sóc – Nuôi dưỡng bằng sự kiên nhẫn và hiểu biết sinh học

Khác với mô hình sản xuất công nghiệp, sâm VNG được chăm sóc hoàn toàn thủ công kết hợp kỹ thuật sinh học hiện đại.

Mỗi cây được kiểm tra định kỳ 3 tháng/lần bởi đội ngũ kỹ sư nông nghiệp.
Sâu bệnh được kiểm soát bằng biện pháp sinh học, sử dụng thiên địch tự nhiên.
Giai đoạn tăng trưởng được điều tiết tự nhiên, không sử dụng hormone kích thích hay chất tăng trưởng.

5–6 năm – đó không chỉ là thời gian trồng sâm, mà là 5–6 năm VNG nuôi dưỡng niềm tin của người Việt.

4. Thu hoạch – Khi sâm đạt “độ chín sinh học hoàn hảo”

Sau 6 năm, khi rễ sâm đạt độ cứng, hàm lượng Ginsenosides đạt chuẩn, và phần thân bắt đầu chuyển sang màu nâu ánh vàng, chuyên gia VNG mới cho phép thu hoạch.

Thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay, theo phương pháp:

Đào nhẹ bằng dụng cụ tre để không làm tổn thương rễ sâm.
Phân loại tại chỗ theo kích thước, trọng lượng, độ đàn hồi và mùi hương tự nhiên.
Đưa về nhà máy chế biến trong vòng 12 giờ, để đảm bảo giữ nguyên hoạt chất sinh học.

5. Chế biến – Chuẩn dược phẩm, không chỉ là thực phẩm

Tại nhà máy sản xuất Sâm Việt Nam - VNG, quy trình chế biến được thực hiện trong phòng sạch đạt chuẩn GMP – ISO 22000.
Các công đoạn chính bao gồm:

Rửa sạch và sấy lạnh ở nhiệt độ thấp (dưới 50°C) để giữ nguyên cấu trúc enzyme tự nhiên.
Chiết xuất hoạt chất bằng công nghệ CO₂ siêu tới hạn, đảm bảo tinh khiết, không dung môi hóa học.
Cô đặc và bảo quản bằng công nghệ bao vi sinh, giúp hoạt chất bền vững và hấp thụ tối đa khi sử dụng.

Mỗi sản phẩm của VNG đều được kiểm định tại Viện Dược Liệu Trung Ương trước khi xuất xưởng.

6. Kiểm định – Niềm tin được chứng minh bằng khoa học

Không có sản phẩm nào của Sâm Việt Nam - VNG được ra thị trường khi chưa trải qua 3 cấp kiểm định:

Kiểm định nội bộ: phân tích hoạt chất, vi sinh, kim loại nặng.
Kiểm định độc lập: do đơn vị thứ ba được Bộ Y tế cấp phép thực hiện.
Kiểm định định kỳ sau lưu hành: để đảm bảo chất lượng luôn ổn định theo thời gian.

7. Đóng gói – Mỗi sản phẩm là một tác phẩm nghệ thuật

Khâu cuối cùng là đóng gói và niêm phong bằng công nghệ chống giả đa lớp, kèm mã QR truy xuất toàn bộ hành trình sản xuất – từ hạt giống đến tay người tiêu dùng.
Bao bì được thiết kế sang trọng, thể hiện tinh thần “Tinh hoa Việt – Đẳng cấp thế giới.”

Kết tinh của khoa học, tự nhiên và tâm huyết Việt Nam

Mỗi củ sâm VNG là hành trình 6 năm của đất, 6 năm của con người, và 6 năm của sự tận tâm.

Đó không chỉ là quy trình sản xuất – mà là nghi lễ của niềm tin, đạo đức và trách nhiệm đối với sức khỏe người Việt.